JSON 转义是指在 JSON 字符串中，将某些特殊字符（如双引号、反斜杠、换行符等）进行转义（即加上反斜杠 \），以确保 JSON 数据的合法性和有效性。
JSON 去除转义是指将转义字符从 JSON 字符串中去掉，还原为它们在原始字符串中的实际表示。
以下字符在 JSON 中是保留的，必须正确转义才能在字符串中使用：